Προϊόντα Θάσου

Η ελιά είναι πηγή ζωής. Στην Θάσο υπάρχει μεγάλος αριθμός ελαιόδεντρων καθώς είναι ο φυσικός πόρος του νησιού. Παντού σε ολόκληρο το νησί απο τα βουνά εως τη θάλασσα απλώνονται μεγάλες εκτάσεις ελαιόδεντρων.

Η κύρια ενασχόληση των κατοίκων κατα τη χειμερινή περίοδο είναι η συλλογή της ελιάς για την παραγωγή λαδιού. Υπάρχει η ποικιλία ελαιόδεντρων που παράγει την ελιά Θρούμπα Θάσου, προιόν ονομασίας προέλευσης, που ειναι μοναδική στον κόσμο. Τα πρώτα ελαιόδενδρα φυτεύθηκαν στο νησί πρίν 2500 χρόνια απο τους Φοίνικες. Το ελαιόλαδο είναι εξαιρετικό σε γεύση και ποιότητα και η ελιά είναι η μοναδική που ωριμάζει και τρώγεται ακόμη και πάνω στο δένδρο.