Banner
  • Greek
  • English

"Μέγιστον αγαθόν προς πάσαν του βίου θεραπείαν ο της ελαίας καρπός" - Σόλων

Προϊόντα Θάσου

Ελαιόλαδο Μέλι Ελιές Ρίγανη Γλυκό Καρυδάκι

paypal verified

Σπαθόλαδο Χονδρική Πώληση

Για παραγγελίες σπαθόλαδου μεγάλων ποσοτήτων σε τιμές χονδρικής παρακαλούμε επικοινωνείτε με το 6985922848 η μέσω της φόρμας επικοινωνίας.


Γλυκό καρυδάκι Θάσου
There are no translations available.

παραδοσιακό γλυκό κουταλιού καρυδάκι πευκόμελο Θάσου

Θασίτικη παραδοσιακή συνταγή, για γλυκό κουταλιού καρυδάκι με πευκόμελο Θάσου.


Υλικά:


- 50 μέτρια καρυδάκια ( κομμένα πρίν αρχίσουν να ξυλιάζουν)
- μια κουταλιά της σούπας ξινό
- 900 γρ. ζάχαρη
- 300 γρ. γλυκόζη
- 500 γρ. πευκόμελο
- 20 γαρύφαλλα

Εκτέλεση:


Ξεφλουδίζουμε τα καρύδια και μετά τα τρυπάμε κατά μήκος με μια χοντρή βελόνα πλεξίματος. Στη συνέχεια και αφού τα πλύνουμε, τα βράζουμε 4 νερά. (Δηλαδή, γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό και αφού αρχίσει να κοχλάζει, βράζουμε τα Θασίτικα καρυδάκια για 30 λεπτά. Χύνουμε το νερό και στη συνέχεια ξανακάνουμε την ίδια διαδικασία). Στο τέταρτο νερό προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας ξινό και αφού βράσουμε τα καρυδάκια μας 10 λεπτά τα στραγγίζουμε. Ετοιμάζουμε το σιρόπι με τη ζάχαρη, τη γλυκόζη και το μέλι Θάσου. Ρίχνουμε τα καρυδάκια μέσα στο σιρόπι και τα βράζουμε για πέντε λεπτά. Τα αφήνουμε για 48 ώρες, και έπειτα τα ξαναβράζουμε για 15 λεπτά μαζί με τα γαρύφαλλα, τα οποία τοποθετούμε μέσα σε ένα τούλι. Βάζουμε το γλυκό σε γυάλινα βάζα και το τοποθετούμε στο ψυγείο.
 

Βιολογικό εξαιρετικό...

Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ψυχρής πίεσης 750 ml. BIOPA

Τιμή: €8.00

περισσότερα >>

Γλυκό κουταλιού σύκο...

Γλυκό κουταλιού σύκο μεταλλικό δοχείο 900 gr, ΣΟΥΡΙΝΗ

Τιμή: €6.70

Ελιές Θρούμπες Θάσου...

Ελιές Θρούμπες Θάσου Κουβάς 5 Kg.

Τιμή: €26.00

Σπαθόλαδο ή Βαλσαμέλαιο 250ml

Το σπαθόλαδο ή βαλσαμέλαιο ή βάλσαμο St John's wort oil είναι...

Τιμή: €7.50

Μέλι κωνοφόρων και ανθέων...

Μέλι κωνοφόρων και ανθέων σε μεταλλική συσκευασία 0,950 γραμμάρια

Τιμή: €9.00


 
Joomla 1.5 Templates by Joomlashack