Banner
  • Greek
  • English

"Μέγιστον αγαθόν προς πάσαν του βίου θεραπείαν ο της ελαίας καρπός" - Σόλων

Προϊόντα Θάσου

Ελαιόλαδο Μέλι Ελιές Ρίγανη Γλυκό Καρυδάκι

paypal verified

Σπαθόλαδο Χονδρική Πώληση

Για παραγγελίες σπαθόλαδου μεγάλων ποσοτήτων σε τιμές χονδρικής παρακαλούμε επικοινωνείτε με το 6985922848 η μέσω της φόρμας επικοινωνίας.


Χαλβάς Θασίτικος με το κλειδί, Καλλιράχης Θάσου
There are no translations available.

Συνταγή παρασκευής παραδοσιακού χαλβά Θάσου Καλλιράχης

παραδοσιακή συνταγή Χαλβάς  Θασίτικος Καλλιράχη Θάσου ελαιόλαδο ΘάσουΥλικά:

Αλεύρι 2 κιλ, ελαιόλαδο Θάσου 4 φλιτζάνια , 3,5 φλιτζάνι στάχτη από ξύλα, ζάχαρη 1 κιλό, μέλι 1 φλιτζάνι, αυτά για το σιρόπι.

Σκεύη:

Ένα μεγάλο ταψί και μια κούπα.

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε λίγο το λάδι και ρίχνουμε μέσα τη στάχτη. Το λάδι με τη στάχτη το ρίχνουμε μέσα στο αλεύρι και το ανακατεύουμε καλά.

Κατόπιν παίρνουμε το ταψί το λαδώνουμε και αρχίζουμε να απλώνουμε τη ζύμη. Μόλις απλωθεί η ζύμη ομοιόμορφα στο ταψί, παίρνουμε ένα μαχαίρι και κόβουμε τη ζύμη σε σχήματα ρόμβου. Στο κέντρο κάθε ρόμβου πατάμε με ένα μολύβι ούτως ώστε να δημιουργηθεί μια τρύπα έως 5 χιλιοστά, για να μπορέσει να απορροφήσει το σιρόπι στο κέντρο του κάθε κομμάτι.

Έχουμε προθερμάνει το φούρνο και σε θερμοκρασία 200 βαθμούς ψήνουμε τη ζύμη για μια ώρα.

Το σιρόπι το βράζουμε και το κρατάμε ζεστό.

Μόλις ψηθεί η ζύμη την βγάζουμε από το φούρνο, ρίχνουμε το σιρόπι μέχρι να το απορροφήσει.

Ο χαλβάς είναι έτοιμος.

Ο χαλβάς με το κλειδί πήρε το όνομα γιατί αντί για μολύβι οι γυναίκες χρησιμοποιούσαν το κλειδί από την εξώθυρα του σπιτιού που ήταν και μεγάλο..!!

 

Ανθοδοχειο μπρουτζινο...

Ανθοδοχειο μπρουτζινο σκαλιστο 27Χ8

Τιμή: €40.00

περισσότερα >>

Θρουμπι 100 γραμ.

Θρουμπι 100 γραμ.

Τιμή: €2.00

Παραδοσιακό χάλκινο Ταψί...

Παραδοσιακό χάλκινο Ταψί Ν50

Τιμή: €65.00

Παραδοσιακό Τυροβάρελο...

Παραδοσιακό Τυροβάρελο ξύλινο 50lt

Τιμή: €60.00

Καλαθι δωρου "ΑΙΘΡΙΑ"

Καλαθι δωρου "ΑΙΘΡΙΑ" με παραδοσιακα προιοντα Θασου .

Τιμή: €30.00


Νέα παραδοσιακά προϊόντα Θάσου

€15.00


€2.50


€2.50


 
Joomla 1.5 Templates by Joomlashack