Banner
  • Greek
  • English

"Μέγιστον αγαθόν προς πάσαν του βίου θεραπείαν ο της ελαίας καρπός" - Σόλων

Προϊόντα Θάσου

Ελαιόλαδο Μέλι Ελιές Ρίγανη Γλυκό Καρυδάκι

paypal verified

Σπαθόλαδο Χονδρική Πώληση

Για παραγγελίες σπαθόλαδου μεγάλων ποσοτήτων σε τιμές χονδρικής παρακαλούμε επικοινωνείτε με το 6985922848 η μέσω της φόρμας επικοινωνίας.


Γλυκό καρυδάκι Θάσου
There are no translations available.

παραδοσιακό γλυκό κουταλιού καρυδάκι πευκόμελο Θάσου

Θασίτικη παραδοσιακή συνταγή, για γλυκό κουταλιού καρυδάκι με πευκόμελο Θάσου.


Υλικά:


- 50 μέτρια καρυδάκια ( κομμένα πρίν αρχίσουν να ξυλιάζουν)
- μια κουταλιά της σούπας ξινό
- 900 γρ. ζάχαρη
- 300 γρ. γλυκόζη
- 500 γρ. πευκόμελο
- 20 γαρύφαλλα

Εκτέλεση:


Ξεφλουδίζουμε τα καρύδια και μετά τα τρυπάμε κατά μήκος με μια χοντρή βελόνα πλεξίματος. Στη συνέχεια και αφού τα πλύνουμε, τα βράζουμε 4 νερά. (Δηλαδή, γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό και αφού αρχίσει να κοχλάζει, βράζουμε τα Θασίτικα καρυδάκια για 30 λεπτά. Χύνουμε το νερό και στη συνέχεια ξανακάνουμε την ίδια διαδικασία). Στο τέταρτο νερό προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας ξινό και αφού βράσουμε τα καρυδάκια μας 10 λεπτά τα στραγγίζουμε. Ετοιμάζουμε το σιρόπι με τη ζάχαρη, τη γλυκόζη και το μέλι Θάσου. Ρίχνουμε τα καρυδάκια μέσα στο σιρόπι και τα βράζουμε για πέντε λεπτά. Τα αφήνουμε για 48 ώρες, και έπειτα τα ξαναβράζουμε για 15 λεπτά μαζί με τα γαρύφαλλα, τα οποία τοποθετούμε μέσα σε ένα τούλι. Βάζουμε το γλυκό σε γυάλινα βάζα και το τοποθετούμε στο ψυγείο.
 

Σαλέπι πολιτικο έτοιμο...

Σαλέπι ετοιμο ροφημα με κανέλα,μοσχοκαρυδο,γαρύφαλλο & πιπερόριζα 180γρ

Τιμή: €6.50

περισσότερα >>

Γλυκό κουταλιού σύκο...

Γλυκό κουταλιού σύκο μεταλλικό δοχείο 900 gr, ΣΟΥΡΙΝΗ

Τιμή: €6.70

Σπαθόλαδο ή Βαλσαμέλαιο...

Σπαθόλαδο ή Βαλσαμέλαιο βιολογικό 250ml, φτιαγμένο με παραδοσιακή...

Τιμή: €10.00

Βιολογικό εξαιρετικό...

Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΑΙΘΡΙΑ, ψυχρής πίεσης 500...

Τιμή: €5.50

Μέλι με αμύγδαλα σε...

Μελι με αμύγδαλα σε γυάλινο αμφορέα 0,125 γραμμάρια.

Τιμή: €6.00


 
Joomla 1.5 Templates by Joomlashack