Banner
  • Greek
  • English

"Μέγιστον αγαθόν προς πάσαν του βίου θεραπείαν ο της ελαίας καρπός" - Σόλων

Προϊόντα Θάσου

Ελαιόλαδο Μέλι Ελιές Ρίγανη Γλυκό Καρυδάκι

paypal verified

Σπαθόλαδο Χονδρική Πώληση

Για παραγγελίες σπαθόλαδου μεγάλων ποσοτήτων σε τιμές χονδρικής παρακαλούμε επικοινωνείτε με το 6942263120 η μέσω της φόρμας επικοινωνίας.


Κολοκυθοκεφτέδες
There are no translations available.

Θασίτικη παραδοσιακή συνταγή κολοκυθοκεφτέδων

Κολοκυθοκεφτέδες παραδοσιακή συνταγή Θάσου μαιντανός, δυόσμος, ρίγανη Θάσου παρθένο ελαιόλαδο Θάσου Υλικά

  • Μισό κιλό κολοκύθια & κολοκυθολούλουδα
  • αυγά
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο
  • Άνηθος, μαιντανός, δυόσμος, ρίγανη Θάσου
  • ½ κούπα αλεύρι
  • Παρθένο ελαιόλαδο Θάσου
  • Αλάτι & πιπέρι

Σκεύη

1 μπώλ

1 ξύστη

Εκτέλεση

Τρίβουμε τα κολοκυθάκια μέχρι να γίνουν πολτός , κόβουμε τα κολοκυθολούλουδα και όλα μαζί τα βάζουμε μαζί με το ψιλοκομμένο άνιθο στο μπώλ. Ρίχνουμε μέσα στο μπώλ τα αυγά μια πρέζα αλάτι λίγο πιπέρι μαύρο, ρίγανη Θάσου και αλεύρι τόσο όσο είναι απαραίτητο για να γίνει το κουρκούτι. Άν  χρειαστεί προσθέτουμε 1 φλυτζανάκι νερό. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί και με το κουτάλι της σούπας ρίχνουμε το κουρκούτι μέσα στο τηγάνι με το καυτό παρθένο ελαιόλαδο Θάσου. Αμέσως σχηματίζονται οι κολοκυθοκεφτέδες. Μόλις ψηθούν από τις δύο μεριές τις βάζουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να είναι στεγνοί.

Οι κολοκυθοκεφτέδες είναι έτοιμοι να σερβιριστούν.

 

Πεντανευρο 100 γραμ.

Πεντανευρο 100 γραμ.

Τιμή: €3.00

περισσότερα >>

Παραδοσιακό ξύλινο...

Παραδοσιακό ξύλινο πλαστήρι 65 εκ

Τιμή: €40.00

Παραδοσιακή Σκάφη...

Παραδοσιακή Σκάφη ζυμώματος ξύλινη 100 cm

Τιμή: €40.00

Μπρικι χαλκινο Ν3

Μπρικι χαλκινο Ν3

Τιμή: €9.00

Γλυκό κουταλιου σύκο σε...

Γλυκό κουταλιου σύκο σε τενεκεδάκι.Καθ βάρος 900 γρ.

Τιμή: €6.70


Νέα παραδοσιακά προϊόντα Θάσου

€15.00


€2.50


€2.50


 
Joomla 1.5 Templates by Joomlashack