Banner
  • Greek
  • English

"Μέγιστον αγαθόν προς πάσαν του βίου θεραπείαν ο της ελαίας καρπός" - Σόλων

Προϊόντα Θάσου

Ελαιόλαδο Μέλι Ελιές Ρίγανη Γλυκό Καρυδάκι

paypal verified

Σπαθόλαδο Χονδρική Πώληση

Για παραγγελίες σπαθόλαδου μεγάλων ποσοτήτων σε τιμές χονδρικής παρακαλούμε επικοινωνείτε με το 6985922848 η μέσω της φόρμας επικοινωνίας.


Χταπόδι με τα λάχανα
There are no translations available.

Θασίτικη παραδοσιακή συνταγή χταπόδι με λαχανικά

χταπόδι λαχανικά θασίτικη παραδοσιακή συνταγή Θασίτικο παρθένο ελαιόλαδο ΘάσοςΥλικά:

1 χταπόδι πάνω από 1 – 1,5 κιλό, 2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά, διάφορα λαχανικά του κήπου, ( σπανάκια, λάπατα, τσουκνίδες, παζιά, άνυθο, μαϊντανό, δυόσμο, μάραθο), 1 φλυτζάνι του τσαγιού Θασίτικο παρθένο ελαιόλαδο και από μια πρέζα, αλάτι και πιπέρι.

Σκεύη:

1 λεκάνη μεγάλη, 1 κατσαρόλα

Εκτέλεση:

Ξεπλένουμε τα λαχανικά και τα μυρωδικά, καλά, και τα κόβουμε χοντροκομμένα μέσα στη λεκάνη. Στη συνέχεια βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε το Θασίτικο παρθένο ελαιόλαδο, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το ρίχνουμε μέσα και αρχίζουμε να το σοτάρουμε ελαφρά μέχρι να σπάσει. Αμέσως μετά ρίχνουμε το χταπόδι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια, αλάτι, συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2 λεπτά. Προσθέτουμε 3-4 ποτήρια νερό ανάλογα με το πόσο καλά σπασμένο είναι το χταπόδι και το αφήνουμε να βράσει περίπου μία ώρα. Αν το χταπόδι δεν είναι βρασμένο, προσθέτουμε ακόμα λίγο νερό. Μόλις διαπιστώσουμε, ότι το χταπόδι είναι βρασμένο,  ρίχνουμε τα κομμένα λαχανικά και τα αφήνουμε να βράσουν μαζί με το χταπόδι για 10 λεπτά περίπου για να πάρουν το άρωμα της θάλασσας. Αν θέλουμε να γίνει κάπως πικάντικο, ρίχνουμε και την πρέζα το πιπέρι.Το φαγητό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

 

Γλυκό κουταλιού Καρυδάκι...

Γλυκό κουταλιού Καρυδάκι με πευκόμελο Θάσου τενεκεδάκι.900 γρ. Παραγωγός ΣΟΥΡΙΝΗΣ.

Τιμή: €7.50

περισσότερα >>

Σπαθοράκι Θάσου 100 ml

Σπαθοράκι Θάσου 100ml. Παράγεται από την εκχύλιση του σπαθόχορτου...

Τιμή: €6.50

Ελληνικός Βασιλικός...

Ελληνικός Βασιλικός πολτός 10 gr

Τιμή: €30.00

Γλυκό κουταλιού κολοκύθι...

Γλυκό κουταλιου κολοκυθι σε μεταλλικο δοχειο 900 γρ.

Τιμή: €6.70

Γλυκό κουταλιού σύκο...

Γλυκό κουταλιού σύκο μεταλλικό δοχείο 900 gr, ΣΟΥΡΙΝΗ

Τιμή: €6.70


 
Joomla 1.5 Templates by Joomlashack